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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。”谈起与微派网络创始人唐路遥、方波的相识，胡晓纯讲述了一个细节：当时出品了《谁是卧底》的微派网络已经有30万用户，但是他们对媒体称只有2万用户。